Вкусное и свежее пиво, без консервантов и добавок, является одним из самых вкусных охлаждающих напитков, которое придумало человечество за века своего существования. Но в последние годы качество пива стало на порядок хуже, в первую очередь это связанно с использованием консервирующих веществ для продления срока службы хмельного напитка. Еще одним веществом, значительно ухудшающим качество пива, является использование красителей и ароматизаторов.
Настоящее натуральное пиво должно состоять только из хмеля, воды и солода, все эти вещества бродят отведенный производителем срок, а затем разливается по бочкам. Срок хранения такого пива не превышает трех суток и по продаже пива в кегах оно раскупается быстрее всех.

Но благодаря постоянному использованию дополнительных веществ на производствах, сроку хранения увеличивается до одного года, средний составляет полгода. Данное пиво, как правило, заливается в стеклянную или пластиковую тару. Если стекло относительно безвредно, то пластик через некоторое время начинает выделять вредные вещества в жидкость, что провоцирует накопление ненужных организму веществ и может спровоцировать отравление.

Самым правильным из способов хранения считается продукция, упакованная в железную тару, в частности в металлические кеги.

Кега – это металлическая бочка с разным литражом, которая используется производителями для более длительного хранения пива без добавления консервантов и не ухудшая его качество.

Так же стоит отметить, что производство кег из нержавеющей стали стало практически революционным и значительно удешевило пиво, так как отпала необходимость в аккуратном и бережном обращении с тарой в ввиду ее хрупкости.

Правда у пива в кегах есть существенный недостаток. Производители стран СНГ не редко используют кеги б/у, то есть ту тару, что служила в европейских странах в течении 7-15 лет, а затем была списана по санитарным нормам Европы. Но санитарное законодательство стран СНГ позволяет использовать данную тару в течении 20 лет, чем и пользуются недобросовестные производители пива заливая хмельной напиток в устаревшее оборудование.

Сейчас особую популярность кеги начали приобретать не только среди ресторанов и магазинов, но и так же у частного потребителя. Это связанно с тем, что пиво в кегах обладает двумя важными качествами:

- не подвергается пастеризации или консервации, за счет чего сохраняет все свои первоначальные вкусовые и качественные характеристики

- пиво в кегах продается без учета тары, что значительно удешевляет его стоимость. Заказывая пиво в кегах, вы оплачиваете только сам продукт, а кегу по мере опустошения забирает исполнитель заказа.

Емкость пивного кега измеряется в галлонах, стандартный размер пивного кега общего потребления составляет 15, 5 галлонов, а один галлон равен 4,5 литров пива, так что один кег сможет удовлетворить запросы довольно большой компании. Интересует ли вас доставка пива в кегах?

Единственным на данный момент недостатком кегов для пива является их дороговизна при самой покупке, так как отечественные производители очень часто грешат плотностью варки, из-за чего кег быстро лопается. А вот импортные кеги дорогие, и как уже говорилось ранее, их заменяют бывшими в употреблении. Из-за этой ценовой и качественной политики, кеги только набирают популярность, наши люди еще не до конца приняли тенденцию разливного живого пива, и предпочитают стандартное бутылочное, лишь в кафе балуя себя вкусным разливным.

Но все же производители пивной продукции борются с застаревшими вкусовыми предпочтениями потребителей и кеги им в этом активно помогают. Да и сами потребители постепенно привыкают к тому, что пиво должно быть не только вкусным, но и полезным.